Asiatisch|Arabisch

Ducca Gewürz BIO

Sesam gibt der Gewürzmischung einen herzhaften, nussigen Geschmack. Kreuzkümmel und Koriander sorgen für eine orientalische Note und Kräuter wie Minze und Thymian für aromatische Frische. Diese herrliche Kombination verfeinert Hummus, Fisch, Fleisch und gedünstetes Gemüse.

Goldene Ingwer-Matcha-Milch

Diese ausgewogene Mischung aus Kurkuma, Kakao, Zimt, Ingwer und Matcha verleiht nicht nur Ihren Müsli einen besonderen Geschmack, sondern gibt auch den gewissen „Power-Schub“ für den Tag. Der Matcha gibt noch den richtigen Koffein „Kick“ mit. Zur Verwendung: 1 Kaffeelöffel Goldene Ingwer Matcha Milch mit warmer Milch aufgießen und mit Milchschaum verfeinern. Als Guten-Morgen-Power fürs Müsli: Einfach 1 Esslöffel ins Frühstückmüsli und mit Milch oder Joghurt aufgießen. Zutaten: Kurkuma*, Kakao*, Ingwer*, Zimt*, Matcha*, Kardamom*, schwarzer Bergpfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Goldene Milch

So alt wie die Ayurvedische Lehre ist – das Wissen über die besonderen Inhaltsstoffe von Kurkuma – und genauso lange gibt es sie schon, die „goldene Milch“. Heute als „Kurkuma Latte“ bekannt, besticht das goldgelbe Trendgetränk durch die sonnige Farbnote, einen wunderbar warmen Geschmack und einen leicht scharfen Abgang. Diese ausgewogene Mischung aus Kurkuma, Zimt und Ingwer verleiht nicht nur Ihrem Müsli einen besonderen Geschmack, sondern gibt auch den gewissen „Power-Schub“ für den Tag. Zur Verwendung: 1 Kaffeelöffel Goldenes Milchpulver mit warmer Milch aufgießen und mit Milchschaum verfeinern. Guten Morgen Power fürs Müsli: Einfach 1 Esslöffel ins Frühstückmüsli und mit Milch oder Joghurt aufgießen. Zutaten: Kurkuma*, Zimt*, Ingwer*, Kardamom*, schwarzer Bergpfeffer*, Galgant Muskatnuss*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Ras el Hanout

Klassische arabische Gewürzmischung. Der leicht herbe Geschmack der Kichererbse verliert sich beim Kochen. Herrlich duftige Blütennoten abgerundet mit Zimt, Nelke, Kardamom und vielen anderen Gewürzen ergeben ein perfektes Geschmackserlebnis.Klassisches Couscous Gewürz. Aber auch in Eintöpfen, bei Lamm und Rahmsoßen bringt diese Würzmischung eine sehr schöne Geschmackskomponente.

Sesam Black & White Gewürzmischung

Diese Gewürzzusammenstellung besticht nicht nur durch ihr Aussehen mit ihren kräftigen schwarz – weiß – roten Farben. Durch den Geschmack von Sesam mit einer leichten Schärfe des Chilis und ein leichtes Raucharoma vom schwäbischen Rauchsalz eignet sich diese Mischung perfekt für einen schwarz-weißen Sesammantel zum Thunfisch, aber auch für Vorspeisen, Reis, Geflügel, Salate und Gemüse.

Zatar Gewürz BIO

Das intensive Thymianaroma ist die Basis der Zatar Gewürzmischung. Der Sumach verleiht eine frische, kräftige Zitrusnote und der geröstete Sesam sorgt für einen großartigen nussigen Geschmack. Zatar ist ein echter Alleskönner in der orientalischen Küche und passt durch seinen mild-aromatischen, nussigen Geschmack zu vielen Gerichten.