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Casino di Caprafico Lenticchie
Die Linsen des Casinos di Caprafico sind reich an Ballaststoffen, Mineralsalzen, Proteinen und Vitaminen, und somit eine sehr nahrhafte Hülsenfrucht. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Nudeln, Salaten, zum Anreichern von Gemüsebrühen und Suppen.