Tutto Cioccolato di Melice

Im kleinen Ort Trinità bei Cuneo liegt die Heimat der kleinen Schokoladenmanufaktur Tuttocioccolato. Seit dem Herbst 2018 vollbringen die Geschwister Giuliano, Davide und Cristina Melis hier ein kleines Wunder. In ihrem kleinen Schoko-Laboratorium entstehen köstliche Cuneesi, Cremini, Tartufi und vieles mehr, die sowohl von der piemontesischen Tradition aber auch von dem ausgefeilten Knowhow der Geschwister zeugen. Obwohl die Cuneesi und Cremini sicherlich sehr traditionell erscheinen, so überzeugen sie mit ihrer unvergleichlichen Qualität und Verführungskraft.

Cuneese Meringa al caffè

Gefüllte Schokoladen-Baiser-Praline EB-Kaffee | Cuneesi für Kaffeeliebhaber. Herrlich-cremige Kaffee-Ganache auf knackigem Baiser, umhüllt von einer aromatischen Bitterschokolade. Lose Ware - ca. 25 St.

Cuneesi con meringa al Barolo Chinato

Gefüllte Schokoladen-Baiser Praline EB-Barolo Chinato | Ein knuspriger Baiser-Boden trifft auf eine vollmundige Ganache aus Bitterschokolade und einen Schuss Barolo Chinato (mit Chinarinde und anderen Gewürzen aromatisierter Barolo, der im Piemont gerne auch als Digestif gereicht wird), umhüllt von einer fein-aromatischen Edelbitterschokolade.Lose Ware - ca. 25 Stück

Cuneesi con meringa al cremino

Gefüllte Baiser-Praline | Verführung schon beim ersten Bissen. Die Knusprigkeit des Baisers kombiniert mit einer Creme aus weißer Schokolade und Haselnüssen, umhüllt von Milchschokolade, ergibt einen unwiderstehlichen Genuss. Lose Ware - ca. 25 Stück

Cuneesi con meringa al pistacchio

Gefüllte Schokoladen-Baiser Praline Weiß-Pistazie | Eine unvergessliche Kombination aus dem vollmundigen Geschmack der Pistazie und der zart schmelzenden weißen Schokolade. Das Baiser verleiht ihm eine einzigartige und unnachahmliche Knusprigkeit.Lose Ware – ca. 25 Stück

Cuneesi con meringa al rhum

Gefüllte Schokoladen-Baiser-Praline EB-Rum | Der Klassiker aus Cuneo. Aromatische Rum-Ganache auf einem knackigen Baiser, umhüllt von feiner Bitterschokolade. Lose Ware- ca. 25 Stück

Cuneesi con meringa al torroncino

Eine helle Haselnussmasse mit feinen Haselnuss- und Torronesplittern wird gehalten von einem knackigen Baiser und von einer feinen Vollmilchschokolade umhüllt. Lose Ware - ca. 25 Stück

Cuneesi con meringa alla crème royale

Gefüllte Schokoladen-Baiser-Praline VM Crème Royale | Köstliche Crème-Royale-Ganache auf Basis einer feinen Vollmilchschokolade und Haselnussmasse mit einem Schuss Orange verfeinert, auf knusprigem Baiser und mit feiner Vollmilchschokolade überzogen. Lose Ware - ca. 25 Stück

Cuneesi con meringa alla grappa

Gefüllte Schokoladen-Baiser-Praline EB Grappa | Herrlich knuspriger Baiser kombiniert mit einer Creme aus dunkler Schokolade und einem Schuss Grappa di Moscato, umhüllt von einer fein-aromatischen Edelbitterschokolade. Lose Ware - ca. 25 Stück

Cuneesi con meringa alla nocciola

Herrliche dunkle Haselnusscreme mit kleinen Haselnusssplittern bedeckt einen knusprigen Baiser und wird von einer aromatischen Bitterschokolade umhüllt. Lose Ware - ca. 25 Stück

Cuneesi Nonna Rita Delizia allo Zabaione

Gefüllte Vollmilchschokoladen-Biscuit-Praline - zum Dahinschmelzen! Ein herrlicher Biscuit mit Zabaionecreme wird umhüllt von feiner Milchschokolade. Lose Ware - ca. 25 Stück

Nocciolato al latte

Das von einer zarten Vollmilchschokolade umhüllte Innere besteht aus einer Vollmilchschokoladen-Haselnussmasse und ganzen Haselnüssen, die durch ihre ideale Röstung ihr volles Aroma entfalten. Lose Ware - ca. 48 St.

Nocciolato Fondente

Praline aus feiner Vollmilchschokoladen-Haselnussmasse und ganzen, gerösteten Haselnüssen. Umhüllt mit einer vollmundigen Bitterschokolade. Ein Hochgenuss für Haselnussliebhaber. Lose Ware - ca. 48 St.

Nonna Rita delizia alla pesca

Gefüllte Schokoladen-Baiser Praline EB-Pfirsich | Die gefüllten Pfirsiche sind ein typisches Familienrezept aus dem Piemont, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Großmutter der drei Melis-Geschwister verwendet hierfür sonnengereifte, aromatische mit Kakao gefüllte Pfirsiche, einen süßen Marsala mit Ei und knusprigen Amaretto-Keks. Diese Zutaten finden sich nun alle in dieser unwiderstehlichen Praline wieder, die mit dunkler Schokolade überzogen ist.Lose Ware – ca. 25 Stück

Tartufo Bianco

Weißer Haselnusstartufo | Handgearbeitete weiße Tartufi aus heller Haselnusscreme und ganzen Haselnüssen – umhüllt in weißer Schokolade und mit Puderzucker bestäubt Lose Ware - ca. 37 St.

Tartufo Caramello Salato

Weißer Salzkaramell-Tartufo | Handgearbeitete Tartufi auf Basis weißer Schokolade, heller Haselnusscreme und ganzer Haselnüsse – verfeinert mit Karamell, gesalzener Butter und einer Prise Puderzucker.

Tartufo Curcuma

Haselnusstrüffel mit Kurkuma | Handgearbeitete Tartufi aus einer Mischung aus weißer Karamell-Schokolade, weißer Sahne-Schokolade, ganzen Haselnüssen und einer Prise Kurkuma Lose Ware - ca. 37 Stück

Tartufo Gianduja

Haselnuss-Vollmilch-Tartufo | Handgefertigte Vollmilchschokoladen-Tartufi auf Basis einer aromatischen Haselnussmasse und ganzen Haselnüssen – bestäubt mit einer feinen Schicht Puderzucker.

Tartufo Nero

Haselnuss-Edelbitter-Tartufo | Handgefertigte dunkle Tartufi aus dunkler Haselnusscreme und ganzen Haselnüssen – umhüllt mit einer zarten Schicht aus dunkler Schokolade und bestäubt mit aromatischem Kakaopulver Lose Ware - ca. 37 St.

Tartufo Pistacchio

Weißer Pistazien-Tartufo | Handgearbeitete Tartufi auf Basis weißer Schokolade, Pistazienstücken und einer Pistaziencreme – verfeinert mit einer Schicht Puderzucker.

Zenzero ricoperto cioccolato fondente

Süß-scharfe kandierte Ingwerstückchen aus Thailand in aromatischer Bitterschokolade

Zenzero ricoperto cioccolato latte

Kandierter Ingwer in Vollmilchschokolade. Angenehm süß scharfe, kandierte Ingwerstückchen aus Thailand in zarter Vollmilchschokolade