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Unser Katalog
- Besonderheiten | Warum die Alpe Pragas Produkte so frisch und natürlich schmecken:
- · nur die besten Früchte aus eigenem Anbau oder von vertrauten Partnern
- · mindestens 70 % Fruchtanteil
- · gesüßt mit wenig Rübenzucker oder mit Agavendicksaft
- · Keine zugesetzten Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe
- · Schonendes Kochen im Vakuum bei 65 Grad Celsius, ausschließlich in Glas abgefüllt
Alba | Aprikose/Marille | 110g
Unser Marillen-Lieferant Robert Vent aus Schlanders ist einer der fleißigen Bauern, die sich um die über die Grenzen Südtirols bekannte „Vinschger Marille“ kümmert. Das intensive Aroma dieser Sorte ermöglicht ganz besonders begehrte Fruchtaufstriche.Zutaten: Marillen (70%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Alba | Aprikose/Marille | 335g
Die Aprikose (Prunus armeniaca) - auch Marille genannt - gehört zur Untergattung Prunophora der zu den Rosengewächsen zählenden Gattung Prunus. Die Aprikose stammt aus Nordost-China, die Römer brachten sie ca. 70 v. Chr. über Anatolien nach Europa. Aprikosen werden vor allem in den Mittelmeerstaaten wie Italien und Spanien angebaut. Es gibt auch nördlicher gelegene Anbaugebiete, wie im Südtiroler Vinschgau, von wo wir unsere Marillen beziehen. Marillen haben einen besonderen Nährwert. Der Gehalt an Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen sowie an den Vitaminen B5, Vitamin C und vor allem an Provitamin A ist so hoch wie bei kaum einer anderen Frucht.
Alba | Marille | 6 x 1,8 kg
Die Aprikose (Prunus armeniaca) - auch Marille genannt - gehört zur Untergattung Prunophora der zu den Rosengewächsen zählenden Gattung Prunus. Die Aprikose stammt aus Nordost-China, die Römer brachten sie ca. 70 v. Chr. über Anatolien nach Europa. Aprikosen werden vor allem in den Mittelmeerstaaten wie Italien und Spanien angebaut. Es gibt auch nördlicher gelegene Anbaugebiete, wie im Südtiroler Vinschgau, von wo wir unsere Marillen beziehen. Marillen haben einen besonderen Nährwert. Der Gehalt an Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen sowie an den Vitaminen B5, Vitamin C und vor allem an Provitamin A ist so hoch wie bei kaum einer anderen Frucht.
Alba | Marille | 6 x 600 g
Die Aprikose (Prunus armeniaca) - auch Marille genannt - gehört zur Untergattung Prunophora der zu den Rosengewächsen zählenden Gattung Prunus. Die Aprikose stammt aus Nordost-China, die Römer brachten sie ca. 70 v. Chr. über Anatolien nach Europa. Aprikosen werden vor allem in den Mittelmeerstaaten wie Italien und Spanien angebaut. Es gibt auch nördlicher gelegene Anbaugebiete, wie im Südtiroler Vinschgau, von wo wir unsere Marillen beziehen. Marillen haben einen besonderen Nährwert. Der Gehalt an Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen sowie an den Vitaminen B5, Vitamin C und vor allem an Provitamin A ist so hoch wie bei kaum einer anderen Frucht.
Alba canina | Marille/Hagebutte | 110g
Honigsüße Marillen gepaart mit vitaminreichen HagebuttenZutaten: Marillen (45%), Hagebutten (25%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Alba canina | Marille/Hagebutte | 335g
Honigsüße Marillen gepaart mit vitaminreichen HagebuttenZutaten: Marillen (45%), Hagebutten (25%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Apfelstrudel | 335g
Fruchtausfstrich aus aromatischen Äpfeln, verfeinert mit winterlichen Gewürzen. Zutaten: Apfel (75%), Zucker, Sultaninen (4%), Zitronensaft (1,5%), Zimt, Vanilleschoten (0,01%), Geliermittel: Apfelpektin
Arancia sinensis | Orange | 110g
Aus erstklassigen, aromatischen Orangen aus ItalienZutaten: Orangen (70%), Zucker, Orangen-schalen, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Arancia sinensis | Orange | 335g
Aus erstklassigen, aromatischen Orangen aus ItalienZutaten: Orangen (70%), Zucker, Orangenschalen, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Boscus | Waldfrucht | 110g
Ein harmonisches Zusammenspiel von natürlichen Beerenaromen.Zutaten: Heidelbeeren (30%), Himbeeren (25%), rote Johannisbeeren (15%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Boscus | Waldfrucht | 335g
Ein harmonisches Zusammenspiel von natürlichen Beerenaromen.
Zutaten: Heidelbeeren (30%), Himbeeren (25%), rote Johannisbeeren(15%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Cidonia | Quitte | 335g
Quitten sind als eine der ältesten Obstarten seit Jahrtausenden in Südosteuropa beheimatet. Die Quittenfrucht enthält sehr viel Vitamin C, Kalium, Natrium, Zink, Eisen, Kupfer, Mangan, Fluor und Gerbstoffe sowie viel Pektin als ausgezeichnetes Geliermittel.Zutaten: Quitten (70%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Citrus Limon
Zitronen-Fruchtaufstrich mit 55 % Fruchtanteil | Aus sonnengereiften italienischen Zitronen. Zitrone (Citrus Limon) ist ein Obstbaum aus der Familie der Rutaceae. Der gebräuchliche Name Zitrone kann sich sowohl auf die Pflanze als auch auf die Frucht beziehen. Köstlich duftend, aromatisch und frisch: ein geschmackliches Gleichgewicht aus Zitronen (35 %) und Zitronensaft (20%) zwischen süß, sauer und bitter zugleich. Reich an Vitamin C.
Fragula | Erdbbere | 6 x 1,8kg
Aus sonnengereiften, aromatischen Erdbeeren aus den Dolomiten. Von der Erdbeere (Fragaria) gibt es 20 Arten in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel und eine Art in Chile. Die von Alpe Pragas angebaute und verwendete Sorte Senga Sengana ist mittelfrüh reifend mit mittelgroßen, dunkelroten Früchten und wurde um 1950 von Reinhold von Sengbusch gezüchtet. Erdbeeren enthalten so viel Vitamin C, dass 150 g davon den Tagesbedarf decken. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen. Außerdem haben sie von allen Obstsorten den höchsten Gehalt an Mangan. Darüber hinaussind sie reich an Folsäure, Kalzium, Magnesium und Eisen.
Zutaten: Erdbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Fragula | Erdbeere | 110g
Aus sonnengereiften, aromatischen Erdbeeren aus den Dolomiten. Von der Erdbeere (Fragaria) gibt es 20 Arten in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel und eine Art in Chile. Die von Alpe Pragas angebaute und verwendete Sorte Senga Sengana ist mittelfrüh reifend mit mittelgroßen, dunkelroten Früchten und wurde um 1950 von Reinhold von Sengbusch gezüchtet. Erdbeeren enthalten so viel Vitamin C, dass 150 g davon den Tagesbedarf decken. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen. Außerdem haben sie von allen Obstsorten den höchsten Gehalt an Mangan. Darüber hinaus sind sie reich an Folsäure, Kalzium, Magnesium und Eisen.
Zutaten: Erdbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Fragula | Erdbeere | 335g
Aus sonnengereiften, aromatischen Erdbeeren aus den Dolomiten. Von der Erdbeere (Fragaria) gibt es 20 Arten in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel und eine Art in Chile. Die von Alpe Pragas angebaute und verwendete Sorte Senga Sengana ist mittelfrüh reifend mit mittelgroßen, dunkelroten Früchten und wurde um 1950 von Reinhold von Sengbusch gezüchtet. Erdbeeren enthalten so viel Vitamin C, dass 150 g davon den Tagesbedarf decken. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen. Außerdem haben sie von allen Obstsorten den höchsten Gehalt an Mangan. Darüber hinaus sind sie reich an Folsäure, Kalzium, Magnesium und Eisen.
Zutaten: Erdbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Fragula | Erdbeere | 6 x 600g
Aus sonnengereiften, aromatischen Erdbeeren aus den Dolomiten. Von der Erdbeere (Fragaria) gibt es 20 Arten in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel und eine Art in Chile. Die von Alpe Pragas angebaute und verwendete Sorte Senga Sengana ist mittelfrüh reifend mit mittelgroßen, dunkelroten Früchten und wurde um 1950 von Reinhold von Sengbusch gezüchtet. Erdbeeren enthalten so viel Vitamin C, dass 150 g davon den Tagesbedarf decken. Sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen. Außerdem haben sie von allen Obstsorten den höchsten Gehalt an Mangan. Darüber hinaus sind sie reich an Folsäure, Kalzium, Magnesium und Eisen.
Zutaten: Erdbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Kira | Sauerkirsche | 110g
Aus dunkelroten, fein aromatischen Sauerkirschen. Diese haben einen hohen Gehalt an Vitamin A. Zutaten: Sauerkirschen (70%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
Kira | Sauerkirsche | 335g
Aus dunkelroten, fein aromatischen Sauerkirschen. Die Sauerkirsche, auch Weichsel (Prunus cerasus) genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Sie unterscheidet sich von der Süßkirsche (Prunus avium) durch drüsenlose, härtere Blätter und kleine an der Basis des Blütenstands. Der Säuregehalt der Sauerkirschen besteht fast ausschließlich aus Apfelsäure. Daneben kommen sehr geringe Konzentrationen an Zitronensäure vor. Kirschen haben außerdem einen hohen Gehalt an Vitamin A. Die Sauerkirsche hat einen hohen Stellenwert insbesondere in der Prävention von Herz-Kreislauf- Erkrankungen. Für die menschliche Ernährung kann die Sauerkirsche eine Grundlage für die Versorgung mit antioxidativ wirksamen Phenolen darstellen.
Kira Sauerkirsche Mini
Die Einzeldosis: Fruchtaufstrich aus dunkelroten, fein aromatischen Sauerkirschen.