Pasticceria Eugenia

Die Geschichte der Amaretti di Piemonte reicht weit in das 18. Jahrhundert zurück. Seinerzeit wurden sie am Hofe Savoyens zu Ehren besonderer Gäste am Ende eines Banketts gereicht. Nach und nach verbreiteten sich die Amaretti in ganz Italien. Jeder Bäcker und Konditor hatte seine ganz eigene und geheime Rezeptur.

In Casale Monferrato, einem kleinen Ort nord-östlich von Asti, Piemont, wird die Amaretti-Tradition von der kleinen Pasticceria Amaretti Eugenia gepflegt. Die 1986 gegründete Konditorei ist über die Grenzen des Piemonts bekannt für ihre sagenhaft weichen und wohlschmeckenden Amaretti. Neben der klassischen, sehr mild und ausgewogen abgestimmten Rezeptur, steht Eugenia auch für Amaretti alla Frutta – Mandelgebäck mit Früchten. Hier wird der reine Mandelteig mit kleingehackten Nuss- oder kleinen kandierten Fruchtstückchen verfeinert.

Ein besonderer Höhepunkt im Sortiment von Amaretti Eugenia ist der einzigartige Coriandolo. Eine dünne Schicht aus Mürbeteig wird mit einer vollmundigen Haselnussmasse beschichtet und anschließend in dunkle Schokolade getaucht. Eine süchtig machende Verführung.

Amaretti Classico Morbido - Cellophanbeutel

Ein klassisches, angenehm weich und harmonisch schmeckendes Mandelgebäck. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt im Cellophanbeutel

Amaretti Classico Morbido - Lose Ware

Ein klassisches, angenehm weich und harmonisch schmeckendes Mandelgebäck. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretti marron glacé

Mandelgebäck mit kandierten Kastanienstückchen | Herrlich weiche handgemachte Amaretti mit kleinen Stücken von Marron Glacé. Verpackt in Flow-Pack und Einwickelpapier. Lose Ware – ca. 43 Stück

Amaretto ai Fichi e Noci

Weiches Mandelgebäck mit kleinen Feigenund Walnuss-Stückchen verfeinert. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto al Caffè

Weiches Mandelgebäck – süßlich-herb mit Kaffee verfeinert. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto al Cedro-Cellophanbeutel

Weiches Mandelgebäck, verfeinert mit kleinen Stückchen kandierter Zitronatzitrone. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt.

Amaretto al Cedro-Lose Ware

Weiches Mandelgebäck, verfeinert mit kleinen Stückchen kandierter Zitronatzitrone. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto al Limone

Zitronen-Mandelgebäck | Weiches Mandelgebäck, verfeinert mit kleinen Stückchen kandierter Zitrone. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. 160 g im Cellophanbeutel.

Amaretto al Limone - Lose Ware

Zitronen-Mandelgebäck | Weiches Mandelgebäck, verfeinert mit kleinen Stückchen kandierter Zitrone. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto al Mandarino

Weiches Mandelgebäck mit kleinen Stückchen kandierter Mandarinen. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto al Noce

Weiches Mandelgebäck mit kleinen Walnussstückchen verfeinert. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto al Pistacchio

Weiches Mandelgebäck mit kleinen Pistazienstückchen abgeschmeckt. Einzeln in Flow- Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto alla Nocciola-Cellophanbeutel

Weiches Mandelgebäck, fein mit Haselnussmehl, Haselnussmasse und Haselnussstückchen abgeschmeckt. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt.

Amaretto alla Nocciola-Lose Ware

Weiches Mandelgebäck, fein mit Haselnussmehl, Haselnussmasse und Haselnussstückchen abgeschmeckt. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt. Lose Ware - ca. 43 Stück

Amaretto alla Pera e Cioccolato - Cellophanbeutel

Birnen-Schokoladen-Mandelgebäck | Weiches Mandelgebäck, verfeinert mit kleinen Stückchen kandierter Birne und kleinen Schokoladenstückchen. Einzeln in Flow-Pack gehüllt und anschließend als Bonbon verpackt.

Amaretto alla Pera e Cioccolato - Lose Ware

Amaretto Sovrano

Feinstes Mandelgebäck mit Honig verfeinert. Groß und einzeln verpackt im Display ist dieser Amaretto die ideale Ergänzung für Ihr Cafébar-Sortiment. Display - 40 Stück

Coriandolo alla Nocciola-Cellophanbeutel

Zwei Hälften eines mürben Mandelgebäcks werden von einer cremigen Nougatfüllung zusammengehalten. Das ganze in Schokolade getaucht - ein unwiderstehlicher Gaumenschmaus!

Coriandolo alla Nocciola-Lose Ware

Zwei Hälften eines mürben Mandelgebäcks werden von einer cremigen Nougatfüllung zusammengehalten. Das ganze in Schokolade getaucht - ein unwiderstehlicher Gaumenschmaus! Lose Ware - ca. 43 Stück