+49 (0) 527 197 850
Unser Katalog
Chuao 70%
Produktnummer:
6101
Produktinformationen "Chuao 70%"
Cacao Criollo | Edelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil
_Herkunft: Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
_Geschmack: Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.
_Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter.
| Merkmal: | Bean to Bar |
|---|