Dark Milk Haiti Cap-Haïtien 60 %

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Produktnummer: 1655

Produktinformationen "Dark Milk Haiti Cap-Haïtien 60 %"

Dunkle Milchschokolade Haiti | Der verwendete Kakao stammt aus einem Netzwerk von rund 1.500 Kleinbauern. Die Schokolade hat einen röstigen und malzigen Charakter mit Karamellnoten.

Dark Milk Collection | Für die Kollektion von dunklen Milchschokoladenriegeln werden nur die beste Qualität von Single Origin Kakaobohnen, nordischer Milch, Kakaobutter und Rohrzucker verwendet. So entstehen Tafeln, die voller Geschmack, Cremigkeit und dennoch nicht zu süß sind. Einfach perfekt ausbalanciert.

Merkmal:	Bean to Bar, Bio

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Dunkle Milchschokolade Idukki, Indien | Die grünen Hügel der Idukki-Region in Indien, kombiniert mit nordischer Milch, verleihen der Schokolade Noten von süßen Früchten, Milch und Sahne. Land: Indien Region: Idukki Produzent: GoGround Bezogen über: Cocoanect Höhenlage: 650 – 900 m ü.d.M. Ernte: September 2017 Fermentierung: Holzkisten 6 Tage, doppelt gewendet