Sambirano Madagascar 70 %

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Produktnummer: 1626

Produktinformationen "Sambirano Madagascar 70 %"

Einzelsorten Bio Edelbitterschokolade | Der Kakao wird im Sambirano-Tal in Madagaskar auf dem Familienbesitz von Bertil Åkesson angebaut. Die Schokolade hat eine knackige Zitrussäure mit Noten von Ananas und Trauben. 70% Kakaoanteil

Land: Madagaskar

Region: Sambirano

Produzent: Åkesson Organic

Bezogen über: Daarnhouwer Höhenlage: 27 m ü.d.M.

Ernte: 2019

Fermentierung: Holzkisten 6 Tage

Trocknung: Sonnengetrocknet 7 – 14 Tage

Merkmal:	Bean to Bar, Bio