Idukki India 70 %

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Produktnummer: 1625

Produktinformationen "Idukki India 70 %"

Einzelsorten Bio Edelbitterschokolade | Die grünen Hügel der Region Idukki in Indien verleihen der Schokolade ein süßes Rosinenaroma und einen reichhaltigen, schokoladigen Geschmack. Mit Noten von saftigen roten Äpfeln, Kirsche, Rosine und Haselnuss, 70% Kakaoanteil

Land: Indien

Region: Idukki

Produzent: GoGround

Bezogen über: Cocoanect

Höhenlage: 650 – 900 m ü.d.M.

Ernte: September 2017

Fermentierung: Holzkisten 6 Tage, doppelt gewendet

Merkmal:	Bean to Bar, Bio